Lifestyle,  Food

CHEF E HOTEL, I MIGLIORI DEL MONDO

Ecco una selezione del meglio dell’hôtellerie mondiale per quanto riguarda la cucina e i suoi prestigiosissimi chef

I migliori hotel e i loro migliori cuochi e chef, in un itinerario che coinvolge tutto il mondo del soggiorno di lusso. Ecco a voi la top 5 delle strutture in cui mangiare tra le stelle.

Four Seasons Hotel, Hong Kong
Il Four Season di Hong Kong oltre ad essere considerato uno degli hotel più belli d’oriente raggiunge l’apice con il Lung King Heen ristorante, che vanta come Executive Chef Chan Yan-Tak, noto non solo per la sua cucina straordinaria,ma anche per essere stato il primo cinese ad ottenere le 3 stelle Michelin. A disposizione degli ospiti SPA e piscina a sfioro da sogno.

Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, Fürstenau, Svizzera 
Fürstenau ospita oggi uno dei luoghi più importanti della cucina mondiale, il castello gastronomico Schauenstein Schloss Restaurant Hotel di Andreas Caminada, 3 stelle Michelin e 19 punti Gault-Millau. La struttura risalente al XVII secolo mette a disposizione per il soggiorno sei stanze, che permettono agli ospiti di calarsi in un’atmosfera fiabesca ed intima, ideale per apprezzare lo stile unico del grande chef svizzero.

Waldhotel Sonora, Dreis, Germania
Il Waldhotel Sonnora un hotel ristorante a conduzione familiare molto speciale. Il proprietario infatti risponde al nome di Helmut Thieltges, chef tedesco di fama mondiale che dopo aver rilevato l’hotel di famiglia lo ha trasformato in uno dei gourmet restaurant più apprezzati d’Europa. Nella cucina di Thieltges spiccano la ricerca di ingredienti di altissima qualità, che vanno a comporre piatti di puro gusto e armonia.

The Waterside Inn, Bray, Inghilterra
Fondato nel 1972 dalla celebre famiglia Roux ed oggi gestito dal pluristellato chef Alain Roux, The Waterside Inn è una vera e propria istituzione in Inghilterra. Situato sull’elegante lungofiume di Bray, un paesino del XVI secolo del Berkshire, offre un ambiente suggestivo ed elegante, in cui soggiornare e gustare una cucina squisita. Nel 2016, The Waterside Inn ha festeggiato i 33 anni consecutivi con 3 stelle Michelin.

Hotel Bel-Air, Los Angeles 
Immerso in 12 acri di giardino, l’Hotel Bel-Air è da sempre rinomato per essere una delle dimore preferite di molte celebrities dello star system, che soggiornano in questo meraviglioso cinque stelle per rilassarsi e gustare la cucina di uno degli chef più rinomati al mondo, Wolfgang Puck. Lo chef australiano ogni settimana fa visita al mercato dove seleziona i prodotti più freschi e più adatti alla stagione. La cucina parte da uno stile californiano rivisitato con influenze europee e mediterranee. 

The Taj Mahal Hotel, New Delhi
Gli amanti della cucina giapponese non possono non provare almeno una volta nella vita lo stile e i sapori unici della cucina di Masaharu Morimoto, meglio noto come lo chef di ferro, uno degli artisti della cucina mondiale nonché star televisiva del famoso show Iron Chef. Per farlo l’indirizzo da prenotare è il Taj Mahal Hotel di New Delhi che ospita il celebre ristorante WASABI, dove grazie all’estro di Morimoto potrete gustare i piatti della tradizione giapponese, come tempura, teppanyaki e sushi, rideclinati per diventare qualcosa di nuovo e sorprendente.

Vuoi ricevere Mam-e direttamente nella tua casella di posta? Iscriviti alla Newsletter, ti manderemo un’email a settimana con il meglio del nostro Magazine.

CLICCA QUI PER SAPERNE DI PIÙ!