La crisi (profonda) della ristorazione e #Ioapro1501
Profonda la crisi della ristorazione.Tra indecisioni e le decisioni drastiche del governo nei confronti dei ristoratori, è nato #ioapro1501.
IDENTITÀ GOLOSE 2020: SVELATO IL TEMA DELLA SEDICESIMA EDIZIONE
Da sabato 7 a lunedì 9 marzo ad Identità Golose Milano 2020 oltre 100 interventi e showcooking faranno il punto sulla cucina d’autore in Italia e nel mondo.
CUCINA STELLATA LOW COST: I BISTROT DEI GRANDI CHEF
La cucina dei grandi chef è un’esperienza che in molti vorremmo provare almeno una volta nella vita, ma quanto ci costa? Per nostra fortuna sono sempre di più i cuochi stellati che si lanciano in nuove avventure puntando a locali…
BARTOLINI INCORONATO CON 3 STELLE MICHELIN
Quest'anno l'ambitissimo riconoscimento è andato ad Enrico Bartolini, incoronato con 3 stelle Michelin, del MUDEC di Milano. La classifica 2019 ha riportato nel capoluogo lombardo il massimo tributo della guida dopo oltre 25 anni.
CIBO A REGOLA D’ARTE E LE SFIDE DI DOMANI
Torna Cibo a Regola d’Arte, la manifestazione gastronomica del Corriere della Sera alla sua decima edizione. Quattro giorni con oltre 250 ospiti alla fabbrica del Vapore di Milano. Prenderà il via il 16 maggio la decima edizione di “Cibo a…
AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DI MILANO WINE WEEK
Dal 7 al 14 ottobre Milano si tingerá di rosso, bianco e rosato per la prima edizione della Milano Wine Week che riempirá la cittá con un fittissimo calendario di appuntamenti.
IL MUDEC BISTROT DI ENRICO BARTOLINI RICEVE TRE FORCHETTE
Nella guida di Gambero Rosso tutta dedicata a Milano e alla Lombardia sono state assegnate tre forchette al MUDEC Bistrot dello chef più stellato d'Italia Enrico Bartolini.
MILANO FOOD WEEK IL FUORISALONE DEL GUSTO
Al via la Milano Food Week. Dalla spesa di uno chef stellato a quella di un manager, passando per quella di uno studente il carrello della spesa diventerà il fil rouge in grado di abbracciare mondi diversi di una società…
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