VASINIKÒ – TRA SAPORI NAPOLETANI E TREND NEL NORD ITALIA

Vasinicòla nel dialetto napoletano significa basilico. Il suo significato ha un chiaro riferimento al termine Re, che in greco è Vasilias.

Vasinikò

“Vasinikò è più di un ristorante, una pizzeria o un’osteria. Un luogo d’incontro di gusti, profumi e colori, ma anche di persone, esperienze e passioni. I sapori napoletani, quelli veri, puoi trovarli solo da noi: dall’antipasto al caffè, dalla pizza ai dolci.  Quello che conta per noi è la tua esperienza. L’atmosfera è quella che mette d’accordo il piacere dello stile contemporaneo con il calore di sapori eterni.  È quello che troverai in tutti i nostri locali.” Così la catena di ristoranti Vasinikò si racconta, spiegando qual è la sua mission.

Ma non pensate al tipico ristorante italiano o alla classica pizzeria napoletana: questa catena è entrambe le cose, e anche di più. In linea con i trend del momento, la casa offre colazioni, aperitivi e happy hour.  “Puoi far colazione da noi provando le migliori golosità della pasticceria napoletana, con un ottimo caffè. Puoi anche passare da qui per un gustoso e divertente aperitivo, oppure per rilassarti con un happy hour.” Insomma: ogni momento è adatto per una visita a questo locale.

Sapori napoletani (e non solo)

Il menù di Vasinikò offre un’ampia gamma di deliziosi piatti tradizionali, ma anche di ricette più contemporanee, in modo da incontrare i nuovi trend del momento. Se siete amanti della cucina tradizionale, non verrete certo delusi da mozzarella di bufala, polipetti alla luciana, frittini misti, bruschette e impepata di cozze. Anche la pasta e patate, il risotto alla pescatora e gli scialatielli ai frutti di mare vi faranno viaggiare nella costiera amalfitana. Per non parlare dei secondi, dei dolci e delle pizze: tutto preparato secondo la tradizione.

Se invece volete sperimentare abbinamenti innovativi, provate il risotto di Vasinikò, con pesto di basilico e provola fusa, servito in una cialda di parmigiano. E non fatevi ingannare dall’apparenza: la quantità servita sembra modesta, ma scoprirete che ripulire il piatto sarà una deliziosa sfida. Provate anche le pappardelle alla Gragnano, con salsiccia, peperoni e gorgonzola: un mix esplosivo che vi lascerà senza fiato.

Locations

Troverete Vasinikò nelle seguenti località:

• MILANO
  Piazza 25 Aprile, 1
  Tel. 02 65580164
  milano@vasiniko.com
• BERGAMO
  Piazza Pontida, 13
  Tel. 035 243907
  bergamo@vasiniko.com

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