Il gruppo San Pellegrino e Massimo Bottura sostengono 50 BEST BID FOR RECOVERY
50Best, come sempre con il concreto sostegno del Gruppo Sanpellegrino, è sceso in campo per dare una mano al mondo della ristorazione, fiaccato dagli effetti della pandemia, con altri strumenti. Arriva ora l’annuncio che fino al 12 luglio la partnership entra in una nuova fase con l’iniziativa speciale 50 Best Bid for Recovery. La prima asta gastronomica mondiale.
Come si temeva infatti la riapertura dei locali non è stata una panacea. Le difficoltà sono tante (soprattutto per l’assenza dei gourmet giramondo impossibilitati a viaggiare come vorrebbero) e serve un sostegno economico. Sanpellegrino già nelle scorse settimane ha annunciato di donare ai ristoranti prodotto per un controvalore di un milione di euro.
L’asta
S.Pellegrino e Acqua Panna, founding donor del programma 50 Best for Recovery, propongono una selezione di esclusive esperienze gastronomiche a favore dell’evento di raccolta fondi globale promosso da 50 Best per offrire un tangibile supporto alla ripresa del mondo della gastronomia, invitando il pubblico a unirsi al movimento #SupportRestaurants.
Saranno tre le esperienze tailor made proposte da S.Pellegrino e Acqua Panna ai foodies e agli amanti del travel più esclusivo. Andranno in asta: un viaggio nel mondo di Massimo Bottura, un invito vip alla finale del progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef 2021. E inoltre un’esperienza di viaggio in Toscana con Acqua Panna.
I lotti saranno battuti online su www.50BestForRecovery.com e sarà possibile partecipare all’asta facendo un’offerta fino a domenica 12 luglio.
L’iniziativa è aperta a tutti, anche a coloro che potranno contribuire solo con un’offerta simbolica, a partire da una somma pari a 8 sterline, attraverso la quale si avrà la possibilità di scaricare l’e-cookbook
“Home Comforts: simple lockdown recipes from the world’s best chefs and bartenders”. Una raccolta di undici ricette, facilmente riproducibili a casa, firmate da alcuni degli chef e barman della World’s 50 Best Restaurants.
L’obiettivo
I fondi raccolti attraverso l’asta serviranno a raggiungere alcuni obiettivi. Donazioni a dieci associazioni filantropiche in tutto il mondo; per l’Italia è stata selezionata l’associazione Ambasciatori del Gusto.
1 milione di pasti: 50 Best contribuirà al Social Gastronomy Movement, un network globale di organizzazioni no-profit in 38 diversi Paesi, nella sua campagna per offrire pasti ai più bisognosi. E donazioni dirette ai ristoranti indipendenti in base a criteri stabiliti dall’organizzazione.
I tre lotti di 50 Best Bid for Recovery
Un indimenticabile viaggio nel mondo di Massimo Bottura.
Curiosi di scoprire tutto su Massimo Bottura? Chi si aggiudicherà il lotto potrà vivere un’indimenticabile immersione nei tesori gastronomici e nelle incantevoli atmosfere di Modena.
Sarà possibile trascorrere due notti nella splendida Casa Maria Luigia. Con un tour delle opere d’arte che impreziosiscono gli spazi della dimora insieme a Lara Gilmore, moglie di Massimo ed esperta d’arte.
Per quanto riguarda invece le degustazioni, è prevista una cena presso la Francescana a Maria Luigia. Si avrà inoltre l’opportunità di cenare all’Osteria Francescana, due volte sul gradino più alto della World’s 50 Best Restaurants, e gustare un pranzo presso la Franceschetta 58.
Pacchetto Vip alla finale del progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef 2021.
Un esclusivo invito vip per due persone alla finale internazionale di S.Pellegrino Young Chef 2021 a Milano. Al termine di due giorni di intensa competizione, coloro che si saranno aggiudicati il lotto avranno la possibilità di incontrare i migliori giovani chef del mondo e i loro mentori e di prendere parte a una serie di esperienze gastronomiche straordinarie,
inclusi il Gala Dinner e la Cerimonia di Premiazione, nonché una visita a S.Pellegrino Terme e al suo splendido casinò in stile Art Nouveau.
Esperienza di viaggio in Toscana con Acqua Panna.
Un’esperienza di tre giorni – per due persone – con un esclusivo soggiorno a Villa Panna, un tempo splendida proprietà dei Medici, aperta eccezionalmente per l’occasione.
Gli ospiti potranno immergersi nel Taste of Tuscany, scoprendo i segreti e i tradizionali sapori del territorio, partecipando a un barbecue a Villa Panna firmato da uno chef stellato, a una speciale degustazione di pregiati vini con un tour dei vigneti, a una visita alla fonte di Acqua Panna e alla sua riserva naturale.
È prevista, infine, una tappa a Firenze dove gustare un aperitivo glamour in barca, nei pressi di Ponte Vecchio, seguito da una cena al ristorante Gucci Osteria da Massimo Bottura firmata dalla chef Karime Lopez che proporrà un menu degustazione ispirato alle sue esperienze internazionali.
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