5 cocktail bar a Roma
Ideali per un aperitivo rilassante dopo una giornata di lavoro o per un ritrovo tra amici, i cocktail bar sono i luoghi per socializzare, tirare tardi nel weekend, ma soprattutto per gustare ciò che i maestri della mixologia sanno proporre. qui la nostra lista sui cocktail bar di Milano
La cultura della miscelazione sta diventando un’arte sempre più apprezzata e di dominio comune, che richiede passione, professionalità e competenza.
I drink non sono un semplice mix di liquori, ma un intreccio di storia e creatività. Un buon barman deve conoscere i prodotti e ciò che li compone: il bartender è oggi un alchimista, ogni sera alle prese con nuovi sapori, spezie, creazioni ed essenze.
Come Milano ed altre grandi capitali del mondo, anche Roma è protagonista di questo cambiamento e tra centinaia di piccoli e grandi locali che affollano la città, è importante distinguere e saper scegliere.
Abbiamo provato a stilare una selezione di cinque cocktail bar dove bere alcuni dei migliori drink della Capitale.
The Court (Colosseo)
Al piano terra dell’esclusivo hotel Palazzo Manfredi, la terrazza del The Court incanta con la splendida vista sul Colosseo, simbolo della Città Eterna. L’eclettica drink list è firmata dall’expertise del bartender Matteo Zed, in una location dove design ed eleganza si incontrano tra miscelazioni di ultima generazione.
Il The Court si è posizionato al 77esimo posto della celebre classifica The World’s 50 Best Bars nel 2022.
Via Labicana, 125
https://www.instagram.com/thecourtrome/
Drink Kong (Monti)
Nel cuore di Roma, nello storico quartiere di Monti a pochi passi dal Colosseo, ha aperto da pochi anni il Drink Kong. Dietro la sua insegna si cela un nome tra i più celebri della mixology italiana e non solo: Patrick Pistolesi ha deciso di aprire il suo cocktail bar nella Capitale.
Anche il Drink Kong è stato inserito nella prestigiosa classifica The World’s 50 Best Bars: si è posizionato al 21esimo posto! Un’esperienza esclusiva per chi vuole bere in un’atmosfera elegante e internazionale.
Piazza di S. Martino Ai Monti, 8
drinkkong.com
Baccano (Fontana di Trevi)
Baccano, il locale al centro della Capitale che ancora una volta centra il bersaglio: alta qualità di servizio e offerta. Elegante e allo stesso tempo accogliente, vanta un sommelier e direttore di sala dal curriculum invidiabile, quello di Daniele Vespa, e lo chef è Nabil Hadj Hassen, una certezza di ottima mano e idee eccellenti.
baccanoroma.com
Via delle Muratte, 23
Freni e Frizioni (Trastevere)
Lo storico cocktail bar di Trastevere ricorda un’autentica officina con al centro un grande bancone, sul quale vengono miscelati Signature cocktail e suggestioni sorprendenti sempre in evoluzione. Il locale fa della miscelazione d’autore il suo asso nella manica.
Via del Politeama, 4
www.freniefrizioni.com
Chorus Cafè (Vaticano)
Nel mezzanino dell’Auditorium Conciliazione, sorge questo raffinato cocktail bar guidato da Massimo d’Addezio che ha lanciato questa nuova sfida, a pochi passi da Piazza San Pietro. La location è elegante e impreziosita da marmi e alte vetrate affacciate sulla centralissima via della Conciliazione. Un luogo dove bere (e mangiare) molto bene all’insegna della bellezza e della qualità.
Via della Conciliazione, 4
choruscafe.it
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